Parmi tous les desserts de mon enfance, la tarte aux pommes de ma Mère reste celui que j’ai le plus souvent goûté, un plaisir simple et gourmand à la fois. Voici la recette de cette tarte aux pommes si bonne et si légère !

  • Les étapes habituelles : posez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Coupez environ 3 pommes en fines tranches et disposez-les sur votre pâte.
  • Le petit plus : dans un bol, mélangez à la fourchette 2 oeufs, un sachet de sucre vanillé et un peu de lait. Versez le tout sur l’ensemble de la tarte. Enfournez à Thermostat 4 pendant +/- 20 minutes selon votre préférence – moi, j’adore quand le dessus est légèrement brûlé !

Et voilà, juste à temps pour un petit goûter !

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